Rioja Torre Muga '15 - 75cl Rarität:Nettoartikel Der Sassicaia altert zu 33%

Der Sassicaia altert zu 33% in neuen 225lt

stammen alle von Reben aus hohen Lagen

schwarze Waldfrüchte) mit würzigen schwarzen Pfeffernoten und einer Mineralität

Wir lassen die Natur ihren gewohnten Gang gehen und versuchen so wenig wie möglich einzugreifen

Die Trauben werden sorgfältig von Hand in kleine Kisten à 15kg gelesen

Rioja Torre Muga '15 - 75cl Rarität:Nettoartikel Der Sassicaia altert zu 33%Weitere Jahrgnge: 2004 2010 2019 Vinifikation Ausbau Die Grung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Der Maischekontakt betrgt ca. 4 Wochen. Danach erfolgt ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und franzsischer Eiche whrend 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfssern. Die Klrung erfolgt mit Eiweiss. Degustationsnotiz Wunderbar vielschichtiges, tiefgrndig wirkendes Bouquet nach dunklen Frchten,