Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Die roten Rosenblütenblätter verfeinern visuell

Die roten Rosenblütenblätter verfeinern visuell und duftend klare Salatsaucen

Diese mit z

Ebenfalls ist es ausgezeichnet passend zum Aromatisieren von Glühwein

prima proportioniert und ist geeignet für den täglichen Einsatz

Der Jahrgang 2016 zählt bei Portwein zu den besten seit dem legendären 1963er

Kala-Namak-Salz, fein, rotbraun, 1 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Die roten Rosenblütenblätter verfeinern visuellJene Salzspezialitt ist mehr aromatisches Gewrz als Salz. Die Wrze und das Geschmacksnote jenes Salzes harmonieren gut zu exotischen Frchten, Chutneys, Gemse und Fisch. Allerdings ist Kala Namak eher brunlich rot bis rosa. Neben dem farbgebenden Eisen, umfasst es Magnesium und eine niedrige Konzentration von Schwefelwasserstoff, der den typischen schwefligen Aroma ausmacht. In der Indischen Kochkunst wird Kala Namak nicht zum eigentlichen Salzen