Fisch und Meeresfrüchten
Ausgebau für 10 Monate in Barriques sowie auf der Flasche
eleganter Gaumen mit feiner
Am Gaumen angenehm harmonisch mit frischer
voller süsser Verführungen: die satte
Chardonnay 2022 Graubünden AOC Grösse:0.75 L Fisch und MeeresfrüchtenAlkohol: 13 % Trauben: Chardonnay In der Nase zeigt sich dieser Chardonnay klar, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrone, Grapefruit, Clementine, etwas Aprikose, Mango und eine feine Holznote. Im Gaumen ist er rund, straff, mit gut eingebundener Sure und Aromen von Agrumen, Nektarine, Aprikose, wieder etwas Mango, dezente Rstaromen und im Abgang eine salzige Mineralitt. Passt sehr gut zu Hailbutt an einer Zitronen Beurre Blanc.