Domaine du Pégau Cuvée Laurence Rondinella “ Dunkles Purpurrot

“ Dunkles Purpurrot

Ein Hauch Salz und Vanille

der die Lage Dompropst umrahmt und ebenso als VDP Grosse Lage klassifiziert ist

Dass diese neuen Wege auch zu beeindruckenden Ergebnissen führen kann

grenzte es für ihn fast an ein Wunder

Domaine du Pégau Cuvée Laurence Rondinella “ Dunkles PurpurrotDie Cuve Laurence ist eine zwei Jahre lnger im Barrique ausgebaute Version der Cuve Rserve, die nur in sehr guten Jahren erzeugt wird. Durch den lngeren Ausbau entwickelt sich der Wein in Richtung Burgund, legt an Finesse zu, ohne die typische Pgau Aromatik zu verlieren. Man riecht dunkle Waldbeeren, Schwarzkirsche, mediterrane Kruter, Lakritze und se Himbeeren. Wunderbar geschliffen am Gaumen, dezent fruchts, druckvoll und dennoch sehr elegant.