Cervaro della Sala 2021 mezcal Die Reifung unter Verschluss und

Die Reifung unter Verschluss und ständiger Überwachung durch die Zoll- und Monopolbehörde begann am 14

dass er bequem in die Tasche passt und auch Zigarren mit großem Ringmaß schneiden kann

Clase Azul Tequila Añejo ist der Beweis dafür

Er reift zunächst in Fässern aus amerikanischer Bourbon-Eiche

Seine einzigartigen Qualitäten verdankt er dem Genie seines Terroirs sowie der leidenschaftlichen Arbeit aufeinanderfolgender Generationen

Cervaro della Sala 2021 mezcal Die Reifung unter Verschluss undDer Name Cervaro stammt von der Adelsfamilie Monaldeschi della Cervara, die im 14. Jahrhundert das Castello della Sala besa. Ein Verschnitt aus Chardonnay Trauben und einer kleinen Menge Grechetto ergibt einen Wein, der mit der Zeit reifen kann und die Eleganz und Komplexitt dieses einzigartigen Weinguts reprsentiert. Der Cervaro della Sala ist einer der ersten italienischen Weiweine, bei dem die malolaktische Grung und die Reifung in Barriques