Eisspray - Modecor, Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, 400 ml Storing_temp.3° Insbesondere Fischgerichte und Suppen profitieren

Insbesondere Fischgerichte und Suppen profitieren ungemein von den Vorzügen dieses naturbelassenen Speisesalzes

in Wasser legen und während des Schleifens stets nass halten

Es bildet in Gegenwart von Calcium-Ionen (Calazoon®) in Sekundenschnelle ein Gel aus

Dadurch erhält man ein Gourmetsalz mit nur 84% Natriumchlorid - 16% setzen sich aus 80 im Meerwasser vorkommenden Elementen und Spurenelementen zusammen

Schoko Streusel Sterne „Sprinkle“

Eisspray - Modecor, Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, 400 ml Storing_temp.3° Insbesondere Fischgerichte und Suppen profitierenEisspray wird in der Gastronomie vor allem fr schnelles Khlen und Dekorieren eingesetzt. Typische Anwendungen sind zum Beispiel: Schockkhlung von Glaswaren Cocktailglser oder Dessertschalen werden mit Eisspray gekhlt, um Getrnke oder Speisen lnger kalt zu halten und einen frostigen Effekt zu erzeugen. Dekorationseffekte Fr optische Highlights wie vereiste Glser oder Teller wird Eisspray verwendet, um eine dnne Frostschicht zu erzeugen. Schnelles