Dinavolo 2021 Barbera with supporters even around his

with supporters even around his homeland in Dolceacqua

Mediterranean herbs

These are complemented by stony

and sulfites

The aging process takes place over six months in stainless steel tanks

Dinavolo 2021 Barbera with supporters even around hisDer Dinavolo ist einer der groen Meilensteine der vini macerati, jener Weine, deren eigentlich weie Trauben wie Rotweine verarbeitet werden. Gekeltert wird er in den Hgeln sdwestlich von Piacenza aus einem Sammelsurium an Rebsorten, bei denen, wie so oft bei orangen Weinen aus der Emilia, Malvasia di Candia Aromatica den Ton, die Struktur und die Aromen vorgibt. Die Haut dieser ganz speziellen Malvasiavariante ist so dick wie die von einem Flusspferd