Die getrocknete Rinde des Zimtbaums paßt ausgezeichnet zu Apfelkuchen
Diese feine Gewürzextrakt-Herstellung ist im Aroma kräftig-würzig und ausgeprägt nach geräuchertem Speck und Schinken
70g für 1 l Sahne benötigen
in kleine Stücke schneiden oder hobeln
Bestens zum Würzen von Wurst (Merguez)
Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST M, grob, 0,5 - 3,5mm, 1 kg kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Die getrocknete Rinde des ZimtbaumsIsomalt wird aus Rbenzucker erzeugt. Der Note ist wohltuend s, naturbelassen. Zum Herstellen von Zuckerkunstwerken bentigt Isomalt keine Zustze. Einfach zum Schmelzen bringen, fertig. Isomalt kann klter weiterverarbeitet werden als Zucker. Zuckerfiguren aus Isomalt sind nicht hygroskopisch, kristallisieren nicht aus und unter der Rotlichtlampe wieder aufwrmbar. Isomalt ist Diabetiker passend, und weist nur halb so viele Kalorien auf, als herkmmlicher