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Diese Einzelstücke sind abholbereit während unserer Öffnungszeiten an der Josefstrasse 36

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Titel: Das Streben nach Vollkommenheit – Japanisches Handwerk zwischen Tradition und Moderne // Autor: Irwin Wong // Verlag: Gestalten // Anzahl Seiten: 256 // Format: Hardcover

Und sie erfüllen spielend die offiziellen Normen

das alles enthält

Martina Meier, Gerry Amstutz, Maurice Maggi, Marionna Schlatter: Pilze aus Wald & Stadt. haut Diese Einzelstücke sind abholbereit währendPilze haben etwas Geheimnisvolles. Martina Meier und Gerry Amstutz haben sich aufgemacht, die Schnheit dieser wundersamen Gewchse und die geschmacklichen Mglichkeiten der essbaren auszuloten. Kreativkoch Maurice Maggi hat nach Jahreszeiten sortierte vegetarische und vegane Rezepte dazu komponiert, die mit wilden oder kultivierten Pilzen zubereitet werden knnen. Wie wre es zum Beispiel mit einem Austernseitling Pfirsich Spiess oder einem Waldpilz